Till toppen
Hoppa till huvudinnehåll
Så använder du statistikdatabasen
/
Jordbruksverkets statistikdatabas
/
Konsumtion av livsmedel
/
Näringstillförsel efter vara och näringsämne. År 1960-2024
Välj tabell
Välj variabel
Visa tabell
Näringstillförsel efter Vara, Näringsämne, Variabel och År
Tabell: Näringstillförsel efter vara och näringsämne. År 1960-2024
Resultat
Om tabellen
Kontakt
Simon Lind
Telefon: 036-15 63 42
E-post:
statistik@jordbruksverket.se
Enhet
Gram per person och dag:
Gram per person och dag
Källa
Jordbruksverket
Kvalitetsdeklaration
jo1301_kd_2025-tga
Visa resultat som...
Tabell - Layout 1
Tabell - Layout 2
Tabell - Sorterad
Diagram - Kolumn
Diagram - Staplad kolumn
Diagram - Staplad kolumn 100%
Diagram - Liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel 100%
Diagram - Linje
Diagram - Kolumn och linje
Diagram - Befolkningspyramid
Diagram - Paj
Diagram - Area
Diagram - Staplad area
Diagram - Staplad area 100%
Diagram - Punkt
Diagram - Radar
Ändra och beräkna
Spara resultat som...
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Spara sökningen
Hur vill du göra med din sparade sökning om tabellen uppdateras med nya tidsperioder?
Uppdatera sökningen med rullande starttidpunkt och oförändrat antal tidsperioder
Uppdatera sökningen med fast starttidpunkt och tillagda nya tidsperioder
Uppdatera inte sökningen utan visa samma tidsperioder som på skärmen
Visa resultatet som (obligatorisk):
Välj format
Som det visas på skärmen
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Uppdateringsalternativ:
Format:
Du kan komma tillbaka till den sparade sökningen med denna länk
Tabellinställningar
Vilka rader ska visas?
Visa alla rader
Dölj rader med endast nollor
Dölj rader med endast nollor eller '-'
Dölj rader med endast punkter
Dölj rader med endast nollor, '-' eller punkter
Näringstillförsel efter Vara, Näringsämne, Variabel och År
Protein
Gram per person och dag
1960
1970
1980
1985
1990
1995
2000
2005
2010
2015
2020
2021
2022
2023
2024
Bröd och spannmålsprodukter
18,0
17,0
17,0
18,0
19,0
20,0
22,0
23,0
25,0
24,0
23,0
25,0
25,0
24,0
24,0
Kött och köttvaror
17,0
19,0
23,0
20,0
21,0
23,0
27,0
30,0
35,0
36,0
30,0
36,0
36,0
36,0
37,0
Fisk, kräft- och blötdjur
6,0
6,0
6,0
6,0
7,0
6,0
7,0
8,0
11,0
10,0
7,0
7,0
7,0
7,0
6,0
Mjölk
15,0
15,0
17,0
16,0
14,0
14,0
13,0
13,0
12,0
11,0
9,0
9,0
9,0
8,0
8,0
Grädde och mjölkpulver
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ost
5,0
6,0
10,0
10,0
11,0
11,0
11,0
11,0
12,0
12,0
12,0
12,0
12,0
12,0
13,0
Ägg
3,0
3,0
4,0
4,0
4,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
4,0
3,0
3,0
3,0
3,0
Matfett
0,0
0,0
0,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Köksväxter
4,0
5,0
2,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
5,0
5,0
5,0
5,0
5,0
Frukt och bär
..
..
1,0
1,0
2,0
2,0
2,0
2,0
2,0
3,0
4,0
4,0
4,0
3,0
3,0
Potatis och potatisprodukter
4,0
4,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
Socker och sirap
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Andra livsmedel
1,0
2,0
3,0
3,0
4,0
3,0
4,0
4,0
4,0
4,0
5,0
5,0
5,0
5,0
5,0
Malt- och läskedrycker
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Totalt livsmedel
74,0
78,0
87,0
86,0
89,0
89,0
96,0
102,0
112,0
109,0
102,0
109,0
109,0
107,0
108,0
Alkoholhaltiga drycker
..
..
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Totalt
..
..
87,0
86,0
88,0
89,0
97,0
102,0
112,0
110,0
102,0
109,0
109,0
107,0
108,0
Näringstillförsel efter vara och näringsämne. År 1960-2024
Fotnoter
I Andra livsmedel ingår kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.
Starköl ingår bland Alkoholhaltiga drycker.
Malt- och läskedrycker samt Alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.
Sparad sökning 9b919a2c-b521-4386-8fef-3c41f9f92f5b
Oförändrad tabell
Obs:
I Andra livsmedel ingår kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.
Starköl ingår bland Alkoholhaltiga drycker.
Malt- och läskedrycker samt Alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.
Fotnoter
Från och med 1996 ingår inte kostfiber i kolhydratvärdet.
RE = Retinolekvivalent är en måttenhet för den totala vitamin A-aktiviteten i kosten, som resultat av förekomst av såväl vitamin A (retinol) som dess förstadier (främst betakaroten).
Från och med 1995 har järnberikning av siktat mjöl och mjölprodukter upphört.
Gör denna tabell tillgänglig i Din applikation
Skicka (POST) följande JSON fråga till nedanstående URL för att nå denna tabell i Din applikation
URL:
JSON fråga:
{ "query": [ { "code": "Variabel", "selection": { "filter": "item", "values": [ "0" ] } }, { "code": "Näringsämne", "selection": { "filter": "item", "values": [ "0" ] } }, { "code": "År", "selection": { "filter": "item", "values": [ "0", "1", "2", "7", "12", "17", "22", "27", "30", "35", "40", "41", "42", "43", "44" ] } } ], "response": { "format": "px" } }
Mer information