Till toppen
Hoppa till huvudinnehåll
Så använder du statistikdatabasen
/
Jordbruksverkets statistikdatabas
/
Ekologisk produktion
/
Ekologisk animalieproduktion
/
Slakt av djur uppfödda med ekologiska produktionsmetoder. År 2009-2023
Välj tabell
Välj variabel
Visa tabell
Slakt av djur uppfödda med ekologiska produktionsmetoder efter Djurslag, Variabel och År
Tabell: Slakt av djur uppfödda med ekologiska produktionsmetoder. År 2009-2023
Resultat
Om tabellen
Kontakt
Ulf Svensson
Telefon: 036-15 50 74
E-post:
statistik@jordbruksverket.se
Enhet
Antal slaktade hela kroppar:
Antal
Kvantitet, ton:
Ton
Källa
Jordbruksverket
Kvalitetsdeklaration
jo0609_kd_2023-tga
Visa resultat som...
Tabell - Layout 1
Tabell - Layout 2
Tabell - Sorterad
Diagram - Kolumn
Diagram - Staplad kolumn
Diagram - Staplad kolumn 100%
Diagram - Liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel 100%
Diagram - Linje
Diagram - Kolumn och linje
Diagram - Befolkningspyramid
Diagram - Paj
Diagram - Area
Diagram - Staplad area
Diagram - Staplad area 100%
Diagram - Punkt
Diagram - Radar
Ändra och beräkna
Spara resultat som...
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Spara sökningen
Hur vill du göra med din sparade sökning om tabellen uppdateras med nya tidsperioder?
Uppdatera sökningen med rullande starttidpunkt och oförändrat antal tidsperioder
Uppdatera sökningen med fast starttidpunkt och tillagda nya tidsperioder
Uppdatera inte sökningen utan visa samma tidsperioder som på skärmen
Visa resultatet som (obligatorisk):
Välj format
Som det visas på skärmen
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Uppdateringsalternativ:
Format:
Du kan komma tillbaka till den sparade sökningen med denna länk
Tabellinställningar
Vilka rader ska visas?
Visa alla rader
Dölj rader med endast nollor
Dölj rader med endast nollor eller '-'
Dölj rader med endast punkter
Dölj rader med endast nollor, '-' eller punkter
Slakt av djur uppfödda med ekologiska produktionsmetoder efter Djurslag, Variabel och År
Antal slaktade hela kroppar
Kvantitet, ton
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Mellankalv
1 444
1 175
1 007
1 369
1 136
1 028
875
827
715
198
160
134
178
146
145
122
118
100
Summa Kalv
1 539
1 205
1 046
1 423
1 192
1 077
891
832
722
203
162
137
182
151
150
124
119
101
Stut
8 133
8 663
9 093
9 969
9 681
9 839
9 518
9 061
8 445
2 629
2 882
3 054
3 231
3 132
3 227
3 206
3 067
2 850
Äldre tjur
703
709
675
839
884
921
836
828
742
354
355
347
413
439
461
421
419
390
Ungtjur
12 559
11 718
11 305
11 708
12 376
11 354
10 622
9 968
9 660
4 146
3 974
3 931
3 953
4 181
3 782
3 670
3 405
3 368
Yngre tjur
2 449
2 456
2 479
2 601
2 768
2 646
2 338
2 049
1 863
846
868
882
931
967
925
848
740
683
Summa Tjur
15 711
14 883
14 459
15 148
16 028
14 921
13 796
12 845
12 265
5 346
5 197
5 160
5 297
5 587
5 168
4 939
4 564
4 441
Kviga
11 161
10 433
9 884
11 621
12 503
13 177
12 249
12 420
11 583
3 275
3 169
3 029
3 409
3 702
3 966
3 818
3 884
3 613
Ko
17 605
18 158
18 797
23 713
23 480
22 288
20 491
20 417
17 924
5 751
5 976
6 202
7 702
7 656
7 360
6 839
6 842
6 068
Ungko
5 920
5 871
5 813
6 947
7 498
6 815
6 165
6 138
5 568
1 683
1 702
1 708
1 985
2 154
1 982
1 827
1 827
1 666
Summa Ko
23 525
24 029
24 610
30 660
30 978
29 103
26 656
26 555
23 492
7 433
7 678
7 910
9 687
9 810
9 342
8 665
8 669
7 733
Summa Nötkreatur
60 069
59 213
59 092
68 821
70 382
68 117
63 110
61 713
56 507
18 887
19 088
19 290
21 806
22 382
21 853
20 752
20 303
18 738
Slaktgrisar
48 233
50 607
50 702
57 557
63 476
67 878
68 200
66 363
47 703
4 326
4 601
4 569
5 223
5 868
6 311
6 388
6 064
4 426
Suggor
933
870
1 036
1 452
1 368
1 176
1 352
1 665
1 101
176
167
198
271
241
208
235
277
188
Galtar och unggrisar
560
699
598
657
351
442
372
397
292
34
51
45
46
26
34
29
29
20
Summa Gris
49 726
52 176
52 336
59 666
65 195
69 496
69 924
68 425
49 096
4 537
4 819
4 811
5 540
6 135
6 553
6 652
6 371
4 635
Slakt av djur uppfödda med ekologiska produktionsmetoder. År 2009-2023
Fotnoter
Källa: Regina-slakt (Jordbruksverkets slaktdatabas) sambearbetad med Lantbruksregistret och uppgifter från kontrollorganen för ekologisk produktion.
Statistiken avser djur som är uppfödda med ekologiska produktionsmetoder och levererade till slakt från en
producent som är omställd till ekologiskt produktion. Statistiken säger inget om mängden kött som slutligen säljs
med ekologisk märkning i butik utan ger snarare information om mängden tillgänglig ekologisk svensk köttråvara
Defintioner av djurslag:
Ungtjur: Ålder under 2 år
Yngre tjur: Ålder över 2 år
Slakt av slaktkycklingar:
Uppgiften om antalet producerade slaktkycklingar är hämtad från kontrollorganen. Uppgiften är osäker. Slakten, i ton, beräknas av Jordbruksverket.
Det görs genom att det uppskattade antalet producerade slaktkycklingar multipliceras med en uppskattad medelslaktvikt per slaktkyckling.
Medelslaktvikten har varierat under åren enligt följande:
År Medelslaktvikt
2009-2014: 2,2 kg
2015-2016: 2,095 kg
2017: 1,95 kg
2018: 1,85 kg
2019-2021: 1,97 kg
2022-2023: 1,90 kg
Sparad sökning b4949484-daf3-4889-9853-6f173bfd6005
Fast starttid 6 och alla efterkommande tidsperioder
Obs:
Källa: Regina-slakt (Jordbruksverkets slaktdatabas) sambearbetad med Lantbruksregistret och uppgifter från kontrollorganen för ekologisk produktion.
Statistiken avser djur som är uppfödda med ekologiska produktionsmetoder och levererade till slakt från en
producent som är omställd till ekologiskt produktion. Statistiken säger inget om mängden kött som slutligen säljs
med ekologisk märkning i butik utan ger snarare information om mängden tillgänglig ekologisk svensk köttråvara
Defintioner av djurslag:
Ungtjur: Ålder under 2 år
Yngre tjur: Ålder över 2 år
Slakt av slaktkycklingar:
Uppgiften om antalet producerade slaktkycklingar är hämtad från kontrollorganen. Uppgiften är osäker. Slakten, i ton, beräknas av Jordbruksverket.
Det görs genom att det uppskattade antalet producerade slaktkycklingar multipliceras med en uppskattad medelslaktvikt per slaktkyckling.
Medelslaktvikten har varierat under åren enligt följande:
År Medelslaktvikt
2009-2014: 2,2 kg
2015-2016: 2,095 kg
2017: 1,95 kg
2018: 1,85 kg
2019-2021: 1,97 kg
2022-2023: 1,90 kg
Gör denna tabell tillgänglig i Din applikation
Skicka (POST) följande JSON fråga till nedanstående URL för att nå denna tabell i Din applikation
URL:
JSON fråga:
{ "query": [ { "code": "Djurslag", "selection": { "filter": "item", "values": [ "0", "1", "2", "3", "4", "5", "6", "7", "8", "9", "10", "11", "12", "13", "14", "15" ] } }, { "code": "År", "selection": { "filter": "item", "values": [ "6", "7", "8", "9", "10", "11", "12", "13", "14" ] } } ], "response": { "format": "px" } }
Mer information