Till toppen
Hoppa till huvudinnehåll
Så använder du statistikdatabasen
/
Jordbruksverkets statistikdatabas
/
Konsumtion av livsmedel
/
Direktkonsumtion av vara. År 1960-2023
Välj tabell
Välj variabel
Visa tabell
Direktkonsumtion efter Variabel, Vara och År
Tabell: Direktkonsumtion av vara. År 1960-2023
Resultat
Om tabellen
Kontakt
Simon Lind
Telefon: 036-15 63 42
E-post:
statistik@jordbruksverket.se
Enhet
Totalt, 1 000 ton eller miljoner liter:
1 000 ton eller miljoner liter
Källa
Jordbruksverket
Kvalitetsdeklaration
jo1301_kd_2024-tga
Visa resultat som...
Tabell - Layout 1
Tabell - Layout 2
Tabell - Sorterad
Diagram - Kolumn
Diagram - Staplad kolumn
Diagram - Staplad kolumn 100%
Diagram - Liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel 100%
Diagram - Linje
Diagram - Kolumn och linje
Diagram - Befolkningspyramid
Diagram - Paj
Diagram - Area
Diagram - Staplad area
Diagram - Staplad area 100%
Diagram - Punkt
Diagram - Radar
Ändra och beräkna
Spara resultat som...
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Spara sökningen
Hur vill du göra med din sparade sökning om tabellen uppdateras med nya tidsperioder?
Uppdatera sökningen med rullande starttidpunkt och oförändrat antal tidsperioder
Uppdatera sökningen med fast starttidpunkt och tillagda nya tidsperioder
Uppdatera inte sökningen utan visa samma tidsperioder som på skärmen
Visa resultatet som (obligatorisk):
Välj format
Som det visas på skärmen
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Uppdateringsalternativ:
Format:
Du kan komma tillbaka till den sparade sökningen med denna länk
Tabellinställningar
Vilka rader ska visas?
Visa alla rader
Dölj rader med endast nollor
Dölj rader med endast nollor eller '-'
Dölj rader med endast punkter
Dölj rader med endast nollor, '-' eller punkter
Direktkonsumtion efter Variabel, Vara och År
1960
1965
1970
1975
1980
1985
1990
1995
2000
2005
2010
2015
2016
2017
2018
2019
2020
Totalt, 1 000 ton eller miljoner liter
89 Morötter
..
..
..
..
..
55,1
63,7
72,0
71,0
72,5
71,8
107,7
102,1
101,8
87,0
99,0
104,7
90 Övriga rotfrukter
..
..
..
..
..
19,7
13,0
13,0
12,8
12,7
14,1
19,4
18,7
17,0
16,5
16,9
16,6
91 SUMMA ROTFRUKTER
54,1
60,3
69,4
64,5
50,9
74,8
76,7
85,0
83,8
85,2
85,9
127,1
120,9
118,8
103,6
115,9
121,3
92 Gurkor
..
..
..
..
..
28,9
32,6
28,8
37,8
40,0
52,1
60,2
66,9
63,4
58,4
63,7
64,5
93 Lök
..
..
..
..
..
36,0
38,1
46,2
64,6
59,8
69,0
93,2
84,5
89,0
77,4
83,1
95,4
94 Purjolök
..
..
..
..
..
6,7
9,2
9,5
12,6
10,2
10,9
10,3
9,3
9,9
8,7
8,3
8,4
95 Blomkål
..
..
..
..
..
9,0
9,3
8,6
9,1
10,1
10,1
14,7
15,1
18,4
16,1
15,5
16,2
96 Vitkål, rödkål, brysselkål, grönkål, broccoli och salladskål
..
..
..
..
..
48,1
41,6
50,8
46,7
45,6
50,3
45,0
48,0
49,5
47,7
48,0
51,2
97 Sallad
..
..
..
..
..
35,2
43,1
35,6
49,2
51,7
53,1
58,6
55,8
55,3
54,1
57,4
53,9
98 Tomater
..
..
..
..
..
45,3
54,1
71,8
76,0
90,2
92,3
95,7
97,9
89,8
96,1
94,8
99,4
99 Övriga köksväxter, färska
..
..
..
..
..
23,6
19,5
30,7
47,8
71,5
77,4
84,0
84,9
91,0
95,0
94,7
101,2
100 SUMMA KÖKSVÄXTER, FÄRSKA
106,6
145,1
165,6
170,9
180,0
232,8
247,5
282,0
343,8
379,1
415,2
461,7
462,4
466,3
453,6
465,6
490,2
101-102 Rotfrukter och övriga köksväxter, frysta eller torkade
18,0
18,5
25,4
33,3
36,7
40,7
40,8
42,3
45,0
53,9
59,1
61,8
61,8
61,8
61,8
61,8
61,8
103 Köksväxter, inlagda i ättika
11,2
17,6
24,0
28,5
28,2
25,6
28,8
27,6
29,0
32,3
29,7
30,4
32,8
32,9
36,5
36,2
34,5
104 Köksväxter, beredda eller konserverade på annat sätt än genom inlägggning i ättika
22,7
32,9
31,9
37,5
43,2
33,2
75,0
67,8
82,3
92,8
115,1
121,2
129,8
127,8
127,6
134,0
138,0
Direktkonsumtion av vara. År 1960-2023
Fotnoter
Med direktkonsumtion avses de totala leveranserna av livsmedel från producenter till privathushåll och storkök samt producenternas hemmaförbrukning.
Med totalkonsumtion avses den totala åtgången av olika råvaror för humankonsumtion.
Vara
92 Gurkor
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
93 Lök
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
94 Purjolök
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
95 Blomkål
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
96 Vitkål, rödkål, brysselkål, grönkål, broccoli och salladskål
Från och med år 2005 redovisas salladskål tillsammans med Övriga färska köksväxter (vara 99), åren 1995–2004 tillsammans med vitkål, rödkål, brysselkål m.m.(vara 96) och dessförinnan tillsammans med sallad (vara 97).
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
97 Sallad
Från och med år 2005 redovisas salladskål tillsammans med Övriga färska köksväxter (vara 99), åren 1995–2004 tillsammans med vitkål, rödkål, brysselkål m.m.(vara 96) och dessförinnan tillsammans med sallad (vara 97).
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
98 Tomater
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
99 Övriga köksväxter, färska
Från och med år 2005 redovisas salladskål tillsammans med Övriga färska köksväxter (vara 99), åren 1995–2004 tillsammans med vitkål, rödkål, brysselkål m.m.(vara 96) och dessförinnan tillsammans med sallad (vara 97).
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
Sparad sökning 65494aa8-6d83-403c-ae23-c94ab30fb124
Oförändrad tabell
Obs:
Med direktkonsumtion avses de totala leveranserna av livsmedel från producenter till privathushåll och storkök samt producenternas hemmaförbrukning.
Med totalkonsumtion avses den totala åtgången av olika råvaror för humankonsumtion.
Vara
92 Gurkor
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
93 Lök
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
94 Purjolök
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
95 Blomkål
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
96 Vitkål, rödkål, brysselkål, grönkål, broccoli och salladskål
Från och med år 2005 redovisas salladskål tillsammans med Övriga färska köksväxter (vara 99), åren 1995–2004 tillsammans med vitkål, rödkål, brysselkål m.m.(vara 96) och dessförinnan tillsammans med sallad (vara 97).
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
97 Sallad
Från och med år 2005 redovisas salladskål tillsammans med Övriga färska köksväxter (vara 99), åren 1995–2004 tillsammans med vitkål, rödkål, brysselkål m.m.(vara 96) och dessförinnan tillsammans med sallad (vara 97).
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
98 Tomater
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
99 Övriga köksväxter, färska
Från och med år 2005 redovisas salladskål tillsammans med Övriga färska köksväxter (vara 99), åren 1995–2004 tillsammans med vitkål, rödkål, brysselkål m.m.(vara 96) och dessförinnan tillsammans med sallad (vara 97).
Producenternas hemmaförbrukning ingår inte från och med år 1988.
Gör denna tabell tillgänglig i Din applikation
Skicka (POST) följande JSON fråga till nedanstående URL för att nå denna tabell i Din applikation
URL:
JSON fråga:
{ "query": [ { "code": "Vara", "selection": { "filter": "item", "values": [ "71", "72", "73", "74", "75", "76", "77", "78", "79", "80", "81", "82", "83", "84", "85" ] } }, { "code": "Variabel", "selection": { "filter": "item", "values": [ "0" ] } }, { "code": "År", "selection": { "filter": "item", "values": [ "0", "5", "10", "15", "20", "25", "30", "35", "40", "45", "50", "55", "56", "57", "58", "59", "60" ] } } ], "response": { "format": "px" } }
Mer information