Till toppen
Hoppa till huvudinnehåll
Så använder du statistikdatabasen
/
Jordbruksverkets statistikdatabas
/
Ekologisk produktion
/
Ekologisk animalieproduktion
/
Andel ekologisk slakt av den totala slakten i procent. År 2009-2022
Välj tabell
Välj variabel
Visa tabell
Andel ekologisk slakt av den totala slakten i procent efter Djurslag, Variabel och År
Tabell: Andel ekologisk slakt av den totala slakten i procent. År 2009-2022
Resultat
Om tabellen
Kontakt
Ulf Svensson
Tfn: 036-15 50 74
E-post:
statistik@jordbruksverket.se
Enhet
Andel ekologisk slakt av total vikt, procent:
Procent
Källa
Jordbruksverket
Kvalitetsdeklaration
jo0609_kd_2022-tga
Visa resultat som...
Tabell - Layout 1
Tabell - Layout 2
Tabell - Sorterad
Diagram - Kolumn
Diagram - Staplad kolumn
Diagram - Staplad kolumn 100%
Diagram - Liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel 100%
Diagram - Linje
Diagram - Kolumn och linje
Diagram - Befolkningspyramid
Diagram - Paj
Diagram - Area
Diagram - Staplad area
Diagram - Staplad area 100%
Diagram - Punkt
Diagram - Radar
Ändra och beräkna
Spara resultat som...
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Spara sökningen
Hur vill du göra med din sparade sökning om tabellen uppdateras med nya tidsperioder?
Uppdatera sökningen med rullande starttidpunkt och oförändrat antal tidsperioder
Uppdatera sökningen med fast starttidpunkt och tillagda nya tidsperioder
Uppdatera inte sökningen utan visa samma tidsperioder som på skärmen
Visa resultatet som (obligatorisk):
Välj format
Som det visas på skärmen
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Uppdateringsalternativ:
Format:
Du kan komma tillbaka till den sparade sökningen med denna länk
Tabellinställningar
Vilka rader ska visas?
Visa alla rader
Dölj rader med endast nollor
Dölj rader med endast nollor eller '-'
Dölj rader med endast punkter
Dölj rader med endast nollor, '-' eller punkter
Andel ekologisk slakt av den totala slakten i procent efter Djurslag, Variabel och År
Andel ekologisk slakt av total vikt, procent
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
Mellankalv
3,2
4,7
4,1
4,3
5,5
5,6
5,7
6,0
5,6
7,1
6,0
6,6
6,4
6,3
Summa kalv
3,2
4,9
4,1
4,4
5,6
5,7
5,8
6,1
5,7
7,2
6,2
6,8
6,4
6,3
Stut
15,5
17,2
20,2
22,5
24,7
24,8
24,6
25,7
25,5
28,0
28,2
28,9
29,8
28,9
Äldre tjur
15,2
18,4
19,7
24,4
27,7
28,4
26,6
26,9
25,7
29,1
28,3
27,1
27,2
26,9
Ungtjur
6,1
7,7
8,1
7,3
8,5
8,1
8,4
8,0
7,5
7,6
7,9
7,1
7,0
6,5
Yngre tjur
6,4
8,1
11,1
10,5
11,9
12,1
11,9
12,3
11,9
12,7
12,4
12,1
12,6
12,1
Summa tjur
6,4
8,0
8,7
8,0
9,3
9,1
9,2
9,0
8,5
8,7
9,0
8,3
8,1
7,6
Kviga
12,9
14,3
16,4
17,3
18,9
19,0
18,5
18,9
18,3
19,2
19,4
19,0
18,7
19,0
Ko
11,4
13,3
15,9
17,3
19,0
18,8
17,7
18,7
20,4
22,8
22,4
21,7
21,3
21,1
Ungko
9,7
11,5
13,8
15,3
16,3
15,9
15,5
15,8
17,2
19,0
20,2
19,2
19,1
18,3
Summa ko
11,0
12,9
15,4
16,8
18,4
18,1
17,1
18,0
19,6
21,9
21,9
21,1
20,8
20,5
Summa nötkreatur
9,4
11,1
12,5
13,2
14,6
14,5
14,2
14,5
14,6
15,9
16,0
15,5
15,3
15,0
Slaktgrisar
1,3
1,3
1,4
1,5
1,7
1,7
1,9
2,1
2,0
2,2
2,6
2,7
2,6
2,5
Suggor
1,3
1,2
1,3
1,6
1,4
1,3
2,0
1,9
2,3
3,2
3,6
3,6
4,3
4,9
Galtar och unggrisar
..
..
1,7
1,8
1,6
1,4
1,5
2,2
1,9
2,0
1,3
2,0
1,7
1,9
Summa gris
1,4
1,3
1,4
1,5
1,7
1,7
1,9
2,1
2,0
2,2
2,6
2,7
2,6
2,5
Tackor och baggar
12,9
14,8
16,3
18,7
21,6
22,2
20,5
22,4
21,9
21,3
21,0
20,5
20,0
17,1
Lamm
14,6
17,0
18,2
20,4
21,9
22,6
22,5
22,6
20,9
21,1
20,9
20,4
19,5
18,6
Summa får och lamm
14,3
16,6
17,8
20,0
21,9
22,5
22,1
22,6
21,1
21,2
20,9
20,4
19,5
18,3
Slaktkyckling
0,4
0,4
0,3
0,3
0,3
0,3
0,4
1,0
1,1
0,8
0,9
0,9
0,8
0,8
Andel ekologisk slakt av den totala slakten i procent. År 2009-2022
Fotnoter
Källa: Regina-slakt (Jordbruksverkets slaktdatabas) sambearbetad med Lantbruksregistret och uppgifter från kontrollorganen för ekologisk produktion.
Statistiken avser djur som är uppfödda med ekologiska produktionsmetoder och levererade till slakt från en producent som är omställd till ekologiskt produktion.
Statistiken säger inget om mängden kött som slutligen säljs med ekologisk märkning i butik utan ger snarare information om mängden tillgänglig ekologisk svensk köttråvara.
Djurslag
Ungtjur
Ålder under 2 år.
Yngre tjur
Ålder över 2 år.
Slaktkyckling
Uppgiften om antalet producerade slaktkycklingar är hämtad från kontrollorganen. Uppgiften är osäker. Slakten, i ton, beräknas av Jordbruksverket.
Det görs genom att det uppskattade antalet producerade slaktkycklingar multipliceras med en uppskattad medelslaktvikt per slaktkyckling.
Medelslaktvikten har varierat under åren enligt följande:
2009-2014: 2,2 kg
2015-2016: 2,095 kg
2017: 1,95 kg
2018: 1,85 kg
2019: 1,97 kg
2020: 1,97 kg
2021: 1,97 kg
Sparad sökning ff88bee2-0e9c-48b8-994c-a2c77cf9309d
Oförändrad tabell
Obs:
Källa: Regina-slakt (Jordbruksverkets slaktdatabas) sambearbetad med Lantbruksregistret och uppgifter från kontrollorganen för ekologisk produktion.
Statistiken avser djur som är uppfödda med ekologiska produktionsmetoder och levererade till slakt från en producent som är omställd till ekologiskt produktion.
Statistiken säger inget om mängden kött som slutligen säljs med ekologisk märkning i butik utan ger snarare information om mängden tillgänglig ekologisk svensk köttråvara.
Djurslag
Ungtjur
Ålder under 2 år.
Yngre tjur
Ålder över 2 år.
Slaktkyckling
Uppgiften om antalet producerade slaktkycklingar är hämtad från kontrollorganen. Uppgiften är osäker. Slakten, i ton, beräknas av Jordbruksverket.
Det görs genom att det uppskattade antalet producerade slaktkycklingar multipliceras med en uppskattad medelslaktvikt per slaktkyckling.
Medelslaktvikten har varierat under åren enligt följande:
2009-2014: 2,2 kg
2015-2016: 2,095 kg
2017: 1,95 kg
2018: 1,85 kg
2019: 1,97 kg
2020: 1,97 kg
2021: 1,97 kg
Gör denna tabell tillgänglig i Din applikation
Skicka (POST) följande JSON fråga till nedanstående URL för att nå denna tabell i Din applikation
URL:
JSON fråga:
{ "query": [ { "code": "Variabel", "selection": { "filter": "item", "values": [ "1" ] } } ], "response": { "format": "px" } }
Mer information