Till toppen

Totalkonsumtion efter Variabel, Vara och År

Tabell: Totalkonsumtion av vara. År 1960-2023

Resultat

































Hur vill du göra med din sparade sökning om tabellen uppdateras med nya tidsperioder?

Vilka rader ska visas?



Totalkonsumtion efter Variabel, Vara och År

 19601965197019751980198519901995200020052010201520172018201920202021
Kilo eller liter per person och år                 
Nötkött inklusive kalvkött, vara med ben18,7818,7518,9519,8918,3016,5417,3018,5122,5525,6325,7226,1124,9024,5124,4322,7222,61
Fårkött, vara med ben0,250,280,550,600,650,740,770,720,941,181,421,761,971,901,711,701,53
Hästkött, vara med ben1,931,420,870,630,420,350,370,420,260,170,160,100,080,070,070,060,05
Griskött, vara med ben24,4925,8028,0432,0934,5229,8430,6135,5535,3535,8736,9734,1232,7932,4730,5329,6129,33
Renkött, vara med ben0,27..0,290,170,180,240,300,250,170,190,170,110,120,100,130,100,09
Fjäderfäkött, urtagen vara1,552,683,344,824,915,335,898,6912,7915,7218,3722,4023,2522,1822,4421,7823,19
Kött av vilt0,750,740,851,072,392,432,782,022,121,981,951,811,991,962,132,221,89
Inälvor2,743,062,972,832,582,492,132,111,751,811,591,321,231,301,231,231,27
SUMMA KÖTT50,7652,7355,8562,1163,9657,9660,1668,2675,9382,5386,3687,7386,3284,4882,6679,4279,96
Totalkonsumtion av vara. År 1960-2023

Fotnoter

Med totalkonsumtion avses den totala åtgången av olika råvaror för humankonsumtion.
Med direktkonsumtion avses de totala leveranserna av livsmedel från producenter till privathushåll och storkök samt producenternas hemmaförbrukning.
Vara
Nötkött inklusive kalvkött, vara med ben
Från och med år 1995 redovisas kalvkött tillsammans med nötkött.
Fjäderfäkött, urtagen vara
Från och med år 2005 ingår inte kasserade slaktkycklingar, dessutom har vissa ändringar gjorts i underlaget.
Kött av vilt
Uppgifterna från och med år 1995 baseras på en ny insamlingsmetod varför de inte är helt jämförbara med tidigare år.
Inälvor
Uppgifterna från och med år 1995 baseras på en ny insamlingsmetod varför de inte är helt jämförbara med tidigare år.
 

Sparad sökning debfe121-0531-4c15-ad0e-ea7df3b42f30
Oförändrad tabell

Obs:

Med totalkonsumtion avses den totala åtgången av olika råvaror för humankonsumtion.
Med direktkonsumtion avses de totala leveranserna av livsmedel från producenter till privathushåll och storkök samt producenternas hemmaförbrukning.

Vara

Nötkött inklusive kalvkött, vara med ben

Från och med år 1995 redovisas kalvkött tillsammans med nötkött.

Fjäderfäkött, urtagen vara

Från och med år 2005 ingår inte kasserade slaktkycklingar, dessutom har vissa ändringar gjorts i underlaget.

Kött av vilt

Uppgifterna från och med år 1995 baseras på en ny insamlingsmetod varför de inte är helt jämförbara med tidigare år.

Inälvor

Uppgifterna från och med år 1995 baseras på en ny insamlingsmetod varför de inte är helt jämförbara med tidigare år.
Skicka (POST) följande JSON fråga till nedanstående URL för att nå denna tabell i Din applikation